fredag 15 oktober 2010

Polkagrisskorpor

POLKAGRISSKORPOR
100 gr. smör
1 dl. socker
2 ägg
1 tsk bakpulver
4-5 dl vetemjöl
1 dl krossade polkagrisar

Rör smör och socker pösigt, tillsätt äggen och vispa kraftigt.
Blanda bakpulver, vetemjöl och polkagriskrosset.
Arbeta in i degen. Dela i 3 längder och lägg på bakplåtsklädd plåt.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 15 min.
Skär längderna i 2 cm sneda bitar blir ca 40 st.. Torka dem i eftervärmen och låt stå några timmar i ugnen med stängd lucka...


Här kan du läsa mera om skorporna.
Pia

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar